Laba Festival e faasino i le aso valu o le sefululua masina o le masina. O le Laba Festival o se tausamiga e faʻaaogaina e tapuai ai i tuaa ma atua ma tatalo mo se seleselega lelei ma le manuia.
I Saina, o loʻo i ai se tu masani o le inu Laba porridge ma faʻafefete Laba garlic i le taimi o le Laba Festival. I Henan ma isi nofoaga, e taʻua foi le porridge o Laba o le "Aisa Aiga". O se fa'amanatuga o taumafa e fa'aaloalo i le toa o le atunu'u o Yue Fei.
Mausa o taumafa:
1 Lapa Porike
E i ai le tu masani o le inu o Lapa polo i le aso o Laba. E ta'ua fo'i le porridge Laba o le “Seven Treasures and Five Flavor Porridge”. O le talaʻaga o le inuina o Laba porridge i loʻu atunuu ua silia ma le afe tausaga. Na amata muamua i le Pese Dynasty. I le aso o Lapa, pe o le faamasinoga a le emeperoa, o le malo, o le malumalu po o tagata lautele, latou te faia uma lava le falaoamata a Lapa. I le Qing Dynasty, o le masani o le inuina o le porridge Laba sa sili atu ona taatele.

2 Lapa Kaliki
I le tele o eria o Saina i Matu, i le aso valu o le masina lona sefululua o le masina, o loʻo i ai se tu masani o le faʻafefeteina o le kalaka i le vineka, lea e taʻua o le "Laba garlic". O le faasūsūina o le kalaka o Laba ose tu masani lea i Saina i Matu. E silia ma le sefulu aso talu ona mavae atu Lapa, o le Tausamiga o le Tautotogo. Ona o le sosolo i le vineka, o le kalaka e lanu meamata atoa, e matua matagofie lava, ma o le vineka foi ei ai le manogi manogi o le kalaka. I le Po o le Tausaga Fou, i le taimi o le Tausamiga o le Tautotogo, ou te 'ai i dumplings ma ipu malulu ma Laba garlic ma le vineka, ma e manaia tele.

E iai le tala a le Laba o le Tausaga Fou Saina, ona amata loa lea ona faʻaputu e aiga uma meaʻai mo le Tausaga Fou a Saina.